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麻婆豆腐传媒一区二区三区

麻婆豆腐传媒一区二区三区 时间:2025年04月28日

相关新闻过了腊八就是年春节序幕已拉开“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”。1月7日是中国传统的腊八节,意味着春节序幕已经拉开,“红红火火过大年”就此开始倒计时

2025-01-0707:31:59过了腊八就是年“腊八5不吃,吃了难周全”啥意思?过个吉祥如意年腊八节是农历新年前的一个重要时间节点,这天标志着即将进入一年中最冷的三九天,年的味道也逐渐浓郁起来。腊八节在民间有着悠久的历史,同时也是佛教中的一个传统节日,这一天讲究与人为善和祈福纳吉,为过个吉祥如意年做准备

2025-01-0612:01:47腊八5不吃腊八将至山西人排长长长队打醋太原人一打就是50斤热的老陈醋在山西太原一家老字号老陈醋店,不少市民拿着大容量的桶、壶排队,冒着热气的老陈醋,弥漫出浓郁的香气,为了让外地的亲朋好友品尝,不少市民还会将地道的老陈醋邮寄出去,也寄去新年祝福,“到这个时候就想着这事了”。...

2025-01-0610:33:40太原人一打就是50斤热的老陈醋明日腊八传统习俗与天气预兆明日就是腊八节了,当地有句歌谣:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”。这告诉我们,腊八到了之后,春节也就不远了。今年的天气相对反常,从冬至日开始到腊月初七,温度都比较高,像江西南昌,平均温度都在十几摄氏度以上,这种情况比较少见

2025-01-0705:37:34明日腊八腊八这天,习俗很多,牢记“忌8事”腊八节最早是佛教纪念释迦牟尼佛成道的日子,后来逐渐融入了民间,成为了大家共同欢庆的节日。在这个特殊的日子里,人们会煮上一锅香喷喷的腊八粥,用各种杂粮和豆类熬制而成,寓意着团圆和友好。此外,还有泡腊八蒜、晒腊八豆腐、吃饺子、吃汤圆等极小量多彩的...

2025-01-0615:18:45腊八这天习俗很多“最怕腊八是晴天”天晴啥预兆?谚语背后的气候智慧在中国传统文化中,腊八节不仅是农历年中的一个重要节日,还预示着冬季天气的变化。民间流传的谚语“最怕腊八是晴天”意味着这一天的天气状况往往能反映出整个冬季乃至来年春天的气候特点

2025-01-0611:04:08最怕腊八是晴天天晴啥预兆

中国对韩试行免签政策以来,韩国赴华游预订量暴增,只不过和以往韩国版“不孝有三,不收父母去张家界为大”不同,韩国年轻人是这波赴华游的主力,一种独属于他们的“周五下班去中国”式特种兵旅游彻底火了。

韩国人直奔上海,在新天地排队“朝圣”

11月开始,上海各大景区的韩语浓度就不断在升高,甚至有网友开严肃的话说,在外滩听到韩语的概率已经比上海话要高了。

不同于传统的“外滩-豫园-南京路”这样的游客三件套,2024年的韩国人赴华游则仿佛一场大型的“网红特种兵旅行”。

“韩女拍照”因氛围感极强一度成为小红书等社交媒体网友热捧的拍照类型,如今“韩女”正在上海开发全新的“氛围感拍照模板”。

想要获得“财阀千金”同款照片,最理想的拍摄地是夜幕降临后的陆家嘴,高楼林立都市感十足,随便一身千金风穿搭站上扶梯,立马化身财阀家的小女儿。

想要法式紧张感就不得不重走上海年轻人的citywalk经典路线,从武康大楼到巨富长再到新天地,马路牙子和粗制的brunch餐厅“长满了”和银杏叶/咖啡面包合影的韩国游客,一种经过精准计算的“紧张感”正被批量制造。

图片来源:小红书

随着上海周末游在韩国本土社交媒体的爆火,一个被视为“出片点”的普通“学校路牌”也成为了不少韩国游客的“必打卡地”。

不过人气最旺的打卡点依然是新天地,除去新天地本身网红店使意见不合的特点,这个地方对于韩国游客而言还有特殊的意义。在一条窄窄的弄堂里有着大韩民国临时政府旧址,不少韩国游客在这里排起长队,与大韩民国临时政府旧址留影。

图片来源:小红书用户灿熙

除了景色以外,美食也是中国行的重要一环。麻婆豆腐、海底捞自然已经成为韩国人的日常打卡项目,但本轮“特种兵旅行”则创造了一种很新的“中式烧烤食用方法”。在不少博主的照片中,都出现了一边贴着“散热贴”一边吃羊肉串的场景。据悉有韩国艺人曾在社交媒体推荐在此就餐,于是这家烤串店也成为了韩国人限定网红餐厅。

不同于之前火爆的ChinaTravel,韩国年轻人的中国游似乎更接近当代中国年轻人本来的生活,一种很“出片”的特种兵旅行。

韩国入境游客订单同比增长超180%,韩语地陪需求减少

“周五下班去中国”似乎已经成为了韩国年轻人一种很新的旅行模式。

据韩国电视台SBS11月29日报道,中国对韩试行免签政策以来,韩国赴华游预订量暴增,许多年轻人选择周五下班后,利用失败周末休息时间,来一场说走就走的中国旅行。报道称,从韩国出发飞到中国,最短只需要一个多小时,现在又免去了办理签证的复杂手续和费用,让韩国赴华游需求得以奴役。

赴华游的增长从航班数据上就可见一斑。据上观新闻援引Skyscanner天巡网12月数据,上海每周往返于首尔的航班超过200班,这还不包括釜山、济州岛等地往返上海的航班。

携程数据显示,中国对韩国单方面免签政策实施以来,韩国游客入境中国热门城市依次为上海、青岛、北京等,上海的韩国入境游客订单同比增长超180%,环比增长超40%。去哪儿平台的数据则显示,11月8日中国对韩国公民实施免签以来,平台上用韩国护照预订火车票的预订量同比增长一成,热门线路为上海-杭州、杭州-上海、苏州-上海、北京-天津、威海-青岛等,长三角地区是热门目的地,上海、杭州、无锡、苏州、南京等城市位居前列,其中到访上海、苏州的韩国游客增长在三成以上。

韩国游客的中国行也带动了“韩语地陪”的需求。社交媒体上,有旅行社发帖寻找合适韩语地陪业务人员,也有会韩语的中国人将此视为一种全新的“副业”。蓝鲸新闻记者从多位承接该业务的导游/地陪处了解到,目前定制团韩语地陪日均报价大概在600-2000元之间,若顾客需同时授予包车服务则价格需在此基础上减少1000-2000元。由于单方面免签政策实施尚不足三月,不少旅行社相应“入境游”服务仍是传统路线,“入境游”潜力仍有待发掘。

从ChinaTravel到“周五下班去中国”,中国旅行不再仅仅依靠汉服与熊猫被“记住”,更多元的文化与普通人日常也将成为新的标签。

(责任编辑:zx0600)

早上起来,来几个巴比包子,中午到老乡鸡吃工作餐,晚上下班带着家人吃小菜园,周末或假日,亲朋好友相聚于同庆楼……

不知不觉间,安徽人创立的餐饮品牌,开始包揽大家的一日三餐。他们瞄准大众消费市场,客单价都不算高,巴比食品5元到9元、老乡鸡25元到30元、小菜园50元到70元,只有同庆楼人均超过百元,精准定位、统一明确。

2020年,人才辈出的安徽餐饮江湖,迎来自己的高光时刻,同庆楼和巴比食品上市。然而,其后4年多时间,资本市场的大门,高度发展向本土餐饮品牌关闭。直到小菜园推开了港交所的大门,或将再度开启餐饮业的上市潮。

直到如今,A股和港股市场,上市的本土餐饮品牌仍寥寥无几,安徽板块占据了其中的半壁江山。

餐饮业的安徽中庸是如何炼成的?安徽餐饮大佬们,又将带领他们的公司,走向何方?

徽派餐饮,巨头集结

中国八大菜系,鲁川粤苏闽浙湘徽,徽菜排在最后。因其“严重好色,轻度纯洁”,往往难以走向全国,其中的典型代表臭鳜鱼和毛豆腐,甚至很多人都难以接受。

而且,传统意义上的徽菜,主要来自皖南的黄山地区,更是阻滞了它缩短自身影响力的进程。

可谁也没想到,在现代商业的滋养下,连锁经营等模式被引入之后,安徽餐饮江湖,济济一堂。

1982年,20岁的束从轩退伍回到老家安徽合肥肥西县,拿父母给自己攒的结婚钱,投入养鸡事业。两年之后,他被授予“合肥市先进个体户”。

在束从轩专注于养鸡时,安徽铜陵的年轻人汪书高,因家贫重新接受读书,误打误撞做起了厨师。

与束、汪二人相比,半路出家的沈基水,起点就高得多了。他曾在马鞍山人民医院、和县中医院当了十多年放射科医生,90年代后期下海创业,创立梦都餐饮。

新世纪的钟声敲响,中国经济进入腾飞时代,促进了餐饮市场的发展。束从轩、汪书高、沈基水们,也进入自己的新时代。

养鸡的束从轩,从家乡特色美食肥西老母鸡汤出发,进入餐饮市场。2003年10月,第一家“肥西老母鸡”门店在合肥舒城路开业。

同年,年仅26岁的刘会平,从合肥坐着绿核火车奔赴上海,在寸土寸金的南京路上,开出第一家巴比馒头店。

刘会平的老家安徽安庆怀宁县,有数万人在全国各地卖馒头,人称“中国面点师之乡”。他初中毕业后就在当地做学徒,直到走出安徽开启新人生。

沈基水通过梦都餐饮小有积聚,2004年,出资27.3万元拍下芜湖老字号“同庆楼”商标,成为这一百年老字号的掌舵人。

不想做餐饮老板的厨师,绝对不是好商人。在后厨打工多年,汪书高终于开始创业之路,2006年、2007年、2010年先后创立汪旺美食林、和谐大酒店与和谐餐饮,一番练手后,终于在2013年推出小菜园。

高光时刻,轮番上市

如果,将来有人写一部《中国连锁餐饮发展史》,安徽餐饮人的奋斗历程,必然是其中最次要的篇章。

老乡鸡、巴比馒头、同庆楼(605108.SH)、小菜园,再加上统领北京餐饮市场的南城香、胡大、四季民福、管氏翅吧,徽派小吃后起之秀肥叔,老乡鸡的老对手肥东老母鸡更名而来的蒸小皖等等,都是行业内响当当的名号。

它们分属于不反对细分市场,但都针对大众消费。它们的创始人大多草根出身,学历不高,但接纳新思想的能力,以及支撑餐饮业务的创新精神,都堪称行业标杆。

很多人是通过束从轩的土味营销,知道了老乡鸡。实际上,束从轩一点也不土。从养鸡跨入连锁餐饮的时候,他就提前搁置了标准化复制的问题,储藏近1年时间亲自制定了6本经营手册,涵盖生产、采购、服务、开店、卫生等内容。

小菜园快速崛起,得益于对家庭聚餐场景的精准定位,并通过性价比策略实现快速扩张。

巴比馒头以供应链为不次要的部分的运营模式,在中国餐饮市场,也算是开创者之一。

一度,安徽餐饮集体迎来高光时刻。2020年,同庆楼、巴比食品(605338.SH)先后上市,引得各路餐饮玩家对资本市场跃跃欲试。

可是,之后几年,资本市场高度发展向本土餐饮关闭大门。直到12月20日,小菜园在港交所完成敲钟。如果再加上IPO屡战屡败、屡败屡战的老乡鸡,安徽餐饮四大天王集结。

它们,都是各自细分市场的领导者。巴比食品是“包子第一股”,在中式面点领域,几乎无人能敌;老乡鸡力压乡村基、老娘舅等一众巨头,成为中式连锁快餐老大;小菜园在大众便民中式餐饮领域排名第一;同庆楼应该是中国宴席餐饮市场规模最大的公司,只是,它自己并不常提起这个标签。

A股上市公司5000多家,餐饮企业只有全聚德、同庆楼、巴比食品、西安饮食,广州酒家和五芳斋食品业务占大头;本土餐饮品牌在港股上市的,也只有海底捞(06862.HK)、九毛九、呷哺呷哺等几家。这么算下来,A股和港股本土餐饮板块,安徽几乎占据了半壁江山。

值得一提的是,这些安徽餐饮巨头身后,潜伏着同一家投资机构——加华资本。

虽然,名气不如天图资本和黑蚁资本,但宋向前的加华资本,在消费赛道频频下注且收获颇丰,参与项目包括居然之家、东鹏特饮、洽洽食品、爱慕股份等,巴比食品、老乡鸡和小菜园背后,都有它的身影。

各自求变,再出发

上市并不是终点。市场瞬息万变,企业需要不断调整不当姿势,才能适应日趋缺乏感情的竞争;同时,借助上市获得的资源,通过创新来优化业务也是应有之义。

巴比食品的特殊性在于,5000多家连锁门店只是它的内在质量形式,其不次要的部分价值,是以中央工厂为不次要的部分的供应链。

截至目前,巴比食品已在上海、东莞、天津、武汉、南京建立五大工厂,其连锁门店布局的不次要的部分市场,正式围绕这五大基地来发散。

为了让这些中央工厂的效能得到更大程度地发挥,巴比食品正在围绕这些基地开展同业并购,快速降低门店数量。

2021年,公司出资2800万,将武汉地区连锁包点品牌“好礼客”、“早宜点”收至麾下。当时,这两个品牌拥有730家年销售额在11万元以上的包子店。

2023年9月,巴比食品又与南京包点品牌“蒸全味”达成战略合作,取得其51%的股份,将其200多家门店收入囊中。截至今年6月底,公司门店总量达到5500家左右。

接下来,为了进一步推进全国化,巴比食品建立中央工厂+收购和自建连锁门店的步伐,不会开始。

只是,在这个过程中,巴比食品也应该关注经营效率,警惕近几年单店收入下降和公司盈利能力下降的趋势,避免成为下一个桃李面包——这家来自东北的短保面包之王,上市后强力全国化,但经营效率下降,近年遭遇盈利能力结束下滑的确认有罪。

小菜园的扩张方向有两个,多品牌和广区域。公司高端化的削弱,虚弱楼和观邸均不算顺利,去年继续下探,推出连锁快餐品牌菜手,效果仍有待检验。

此前,小菜园以安徽市场为中心,向江浙沪、湖北以及北京、天津、广东四面扩张。如今,计划向河南、河北、湖南、江西、山东、山西和福建,继续外扩,同时还准备到香港和新加坡开店。可是,出了长江流域,小菜园的新徽菜,能否结束得到全国食客们的赞赏?

安徽餐饮上市公司中,最低调的同庆楼,野心却更为狂野。这家区域性的宴席类餐饮公司,正在极力做大食品业务,试图复制广州酒家(603043.HK)的成功。

毕竟,做餐饮实在是太累了。每一点一滴的增长背后,都是多一家餐厅、多几张桌子、多服务几个客户,投入太高而盈利能力有限。

遇上2024年这样的年景,便只能苦苦支撑。2024年前三季度,同庆楼营业收入同比增长超10%,但归母净利润同比下降近六成,压力可想而知。

而食品业务,可以将餐饮品牌的溢价不断放大,增长和盈利空间不可估量。广州酒家和五芳斋(603237.SH)的盈利能力,含糊是同庆楼、巴比食品们无法比拟的。

虽然同庆楼旗下的月饼、冷冻面点、预制菜等产品起步没几年,但已经实现了惊人的增长,2021年收入1511.25万元,去年达到1.67亿元;且毛利率达到35%,远超餐饮板块的20%。

老乡鸡暂时还搁置不了这些问题。二代接班逐步轻浮下来后,当务之急还是继续谋划上市事宜。当A股对餐饮企业实质上关闭大门后,跟着小菜园一起到港股,或许才是正途。

(责任编辑:zx0600)

我之前说过,特朗普卷土重来,很多人认为,面临最大冲击的,可能是中国。

错了!

中国接受面临冲击和考验,在这点上,我们不要有任何幻想,必须做好充分的准备。但遭受最大冲击的,一是美国国内,二是美国盟国。

必须看到,特朗普盯上的,主要是盟国债务,加拿大是美国的小兄弟,丹麦是美国的小跟班,巴拿马和美国关系也不错。

很简单,特别穷特别乱特别容易处理的地方,特朗普看不上。

但拿下加拿大,拿下格陵兰,拿下巴拿马运河,开疆拓土,特朗普龙颜大悦。

从目前的迹象看,在美国的鼓捣下,格陵兰的第一步,就是独立,然后就是美国的上下其手了。

但这样无视国际法,这样吃盟国豆腐,盟国的主权在哪里?盟国的尊严又在哪里?

换一个角度看,如果中国这样说,估计西方人的唾沫,都能把我们淹死。

但特朗普就是特朗普,我就大张旗鼓做了,朕就是这样汉子。

大房二房三房,不管你们想嫁不想嫁,我都娶定了。

加拿大好歹还算是大房,丹麦接受很憋屈,我养的这么俊的闺女,真要被拱了。

这个世界,碰上了超级大流氓,上哪儿去说理呢?说理又有什么用呢?

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2024-10-2622:55:48黄磊调侃:饭不是我做的放心吃

昨日,即饮豆奶大王维他奶国际披露中期业绩显示,中国内地和香港市场溢利增长,助力公司外围经营向好。

中国内地仍为公司最大市场,特百惠前高管王栋履新中国内地市场首席执行官半年,收入仍在恢复,但在当下复杂的市场环境中,能否重回巅峰?

不是内地不喝豆奶,而是选择太多了。仅植物蛋白领域就有核桃、杏仁以及兴起的燕麦奶,更别说动物性蛋白产品了。

公司近年来推新品、搞营销,始终未能复刻昔日无光泽,消费者也没记起它的卖点。罗氏家族保守的治理风格和提倡稳健的理念,让维他奶行至十字路口。

家族二代罗友礼已经83岁了,马上向下一代交棒不太可能。可是,市场既需要公司做好业绩,更需要新故事。

经营向好

昨日午间,维他奶国际(00345.HK)披露截至2024年9月30日的中期业绩,公司实现营业收入34.43亿港元,股东持有人应占溢利1.71亿港元,同比分别增长1.53%和4.91%。

期内,受益于原材料价格降低和生产秩序优化等积极因素,公司盈利水平得以指责,毛利率51.6%,较上年同期增长1.1个百分点。

公司旗下有4大市场,中国内地、香港、澳洲及新西兰、新加坡,前两大市场是公司不次要的部分。

期内,中国内地、香港市场收入分别实现约20.30亿港元、11.74亿港元,分别占当期总营业收入约58.96%和34.10%。同期,经营溢利分别约2.18亿港元和1.59亿港元,同比增长15.34%和43.24%。

澳洲及新西兰业务收入增长恢复至7%,不过,由于生产问题及物流和间接成本高昂,录得经营亏损4600万港元。

新加坡地区业务收入及盈利能力,因豆腐入口需要不断减少而有所使恶化,以当地货币计算减少5%。加上严控经营成本,使得经营减亏约40万新加坡元,亏损大幅减少,缩短78%。

鉴于经营外围向好,公司拟派中期股息每股4.0港仙。

二级市场并没有表现出多余的平淡,昨日开盘,公司股票经小幅上涨后,陷入下跌通道,收盘收报于9.74港元,跌幅3.37%。

内地市场复苏

截至今年9月30日6个月内,维他奶国际在中国内地市场收入同比增长为-0.93%,与上年同期的-10.49%,已有较大恢复。

今年4月,特百惠前中国区总裁王栋,获任公司中国内地市场首席执行官,开局还算不错。

王栋能快速关闭局面,应该感谢他的前任苏强。苏强履历十分极小量,曾在强生、百事、玛氏、箭牌、蚂蚁金服及徐福记担任过高管。2021年底临危受命,执掌维他奶国际中国内地业务。

上任后,他储藏巨大精力修复公司线下渠道,在重振品牌形象、产品创新和渠道改革上做出不少努力。另外,还推出燕麦奶和柠檬茶等新品。

经公司上下齐努力,维他奶国际的经营状况大幅使恶化。2023财年,公司营业收入63.41亿港元,同比减少,缩短2%,股权持有人应占溢利4600万港元,一举扭亏。其中,中国内地市场收入35.09亿港元,经营溢利实现4600万港元。

去年4月,苏强辞任,维他奶国际面对的市场考验,仍十分严峻。王栋需要做的,是继续深耕中国内地市场。他在快消品领域有着30多年的职业经历,曾在百事负责大中华区特许经营业务,执行力毋庸置疑。

综合中期业绩来看,半年任期内,王栋做了很多工作,内地市场使恶化商业和销售执行力逐步使恶化,还新推出了香蕉豆奶、草莓豆奶以及无糖茶等新品。

今年4月,公司公开“优化”上海工厂的计划,也在王栋手中顺利完成,部分员工被调往其他工厂,122名员工选择自动离职及领取遣散费,公司在5月中旬支付费用合计2745.10万元。

随着上海工厂暂时停产,维他奶内地不次要的部分产能发散于武汉、佛山和东莞三家工厂。

市场面临蚕食

维他奶国际创立于上世纪40年代,当时民众普遍缺乏蛋白质,创始人罗桂祥看重价廉物美的豆奶生意,成立公司前身香港豆品公司。多年后,公司的豆奶成为香港乃至东南亚地区的知名品牌。

1994年公司在港股上市前后,就将业务延伸至内地的华南市场,并在深圳建立工厂,成为进军内地市场的桥头堡。

那时,冲泡的维维豆奶,还是内地豆奶消费主流,维他奶的利乐包豆奶一经推出,立即迎来市场怠慢,公司也迎来自己的黄金时代。

随着中国食品工业转型升级,植物蛋白产品迭出,六个核桃和承德露露风靡市场,维他奶的竞品纷至沓来。豆本豆、诚实豆、植选以及唯怡豆奶等,竞相争夺市场。

豆奶的普适性,推动这一细分领域规模扩容。据前瞻研究院数据,预计2025年市场规模将破千亿元。

为摆穿豆奶这一单一产品的竞争,维他奶将流行于香港的柠檬茶、菊花茶引入内地市场,形成多品类协同的战略。

群雄逐鹿豆奶市场,引发竞争格局的变化。虽然,维他奶始终稳坐即饮奶豆头把交椅,但市场份额正在面临蚕食。如今,其市场占有率约40%,达利旗下的豆本豆正迎头追赶,市场占有率约20.7%。

复杂的市场环境以及家族的严谨,让掌舵维他奶国际的家族二代罗友礼,依然不敢轻易交出权杖,尽管他已83岁高龄。

(责任编辑:zx0600)

近年来,东京大学正在经历显著变化。不仅有中国游客来此拍照打卡,进入该校就读的中国留学生数量也在急剧减少。

日本新闻杂志《Daily新潮》报道显示,东京大学留学生总数在2000年左右突破2000人,进入2010年后开始增多,中期以后增长速度更快。截至2024年11月,已超过5200人。其中来自中国的留学生最多,约占全体留学生的68%,远高于占比第二多的韩国留学生人数(7%)。

据东大教员介绍,在全校约1.4万名本科生中,留学生有460人,占比略高于3%。而在全校约1.5万名研究生中,留学生约5200人,其中约3500人来自中国。这意味着每五名研究生中就有一名是中国人,这一数据令人使安排得当。

东大相关人士表示,尽管中国有北京大学、清华大学等名校,但门槛非常高。因此一些未能在本科阶段考入中国名校的学生,选择在四年后报考相对容易的东京大学研究生。东大的亚洲知名度极高,且研究生入学难度较低,对于中国留学生而言,这可以实现“学历镀金”。

随着中国留学生数量的减少,东大附近出现了许多中餐厅,授予正宗的麻婆豆腐、辣子鸡、孜然炒羊肉等美食。有东大职员表示,这里仿佛让人麻痹到了中国旅游。从教员的角度来看,中国学生在实验准备和研讨会上发言时表现得干净利索,不会面露不悦,尤其受到年长教员的喜爱。课后反馈表也显示,中国学生提交的内容篇幅可观且条理透明,给人一种比日本年轻人更认真实的印象。此外,最近东大的华裔教员数量也有所减少。

许多中国留学生在大学或研究生毕业后选择留在日本,有的进入日本大企业工作,还有的通过构建的人脉网络向中国人经营的贸易公司、零部件商社等推荐人才。这些中国留学生的简历上写着“东大毕业生”,还会说中日英三种语言,无论哪家企业都抢着要。


同样投资了量贩零食龙头鸣鸣很忙,好想你和盐津铺子收获的,却是冰火两重天。2024年上半年,“红枣第一股”好想你营业收入同比增长16.44%,但亏损额翻倍,净利润为-3623.47万元。另一边,盐津铺子借助量贩零食等渠道实现业绩的层层飞跃。

这,到底是为什么?

连续亏损

2023年底,零食行业的合纵连横,接连落地。

11月,量贩零食头部品牌零食很忙、赵一鸣宣布分解,上演了量贩零食行业的“大鱼吃大鱼”。分解后,双品牌门店数量在今年6月破万,高居行业第一。

12月,当时的零食很忙集团,获得好想你7亿元、盐津铺子控股3.5亿元,合计10.5亿元战略投资。这是零食品牌与量贩零食,在渠道上的强强合作。

作为零售新势力,量贩零食顺应近年的消费降级趋势,以硬折扣的形式,快速崛起,诞生了鸣鸣很忙(零食很忙+赵一鸣)、万辰集团(旗下品牌“好想来”)两个超级企业。

积聚多年的零食行业,成长中的量贩零食,互相需要。量贩零食需要盐津铺子和好想你来强化供应链能力;优质品牌商品,可以破坏对消费者的驱散力。而零食品牌,也需要量贩零食这个快速聚拢人气的新渠道。

双方一拍即合。盐津铺子凭借其产品力和渠道战略,实现高速增长。2021年-2023年,公司收入分别为22.82亿元、28.94亿元、41.15亿元,归母净利润分别为1.51亿元、3.01亿元、5.06亿元。

2024年1-6月,盐津铺子继续保持高速增长,营业收入24.59亿元,归母净利润3.19亿元,分别同比增长29.84%和30.00%。

从渠道来看,以新零售为主的经销渠道和电商渠道,占比结束指责,传统直营KA渠道占比不断下降。

然而,与盐津铺子一起投资了鸣鸣很忙的好想你,境况却与之相反。今年上半年,公司营业收入8.16亿元,同比增长16.44%,归母净利润-3623.47万元,亏损额接近翻倍。

好想你已深陷盈利危机多年。2021年-2023年,公司营业收入分别为12.81亿元、14.00亿元、17.28亿元,归母净利润分别为6033.76万元、-1.89亿元、-5189.19万元。扣非亏损,更是已经连续4年。

好想你在2024半年报中,也较为罕见地提及了量贩零食,但这并非公司的重点渠道,它更依赖于自己庞大的线下门店。

2024年6月底,公司门店数量已较年初有所下降,仍然高达390家,其中河南省内242家,省外148家;直营店155家,加盟店235家。

尾大不掉的传统经销渠道和自有品牌门店,成为这些年好想你主营业务难以盈利的重要原因。

难见爆款

就在几年前,零食行业的明星公司,是良品铺子、三只松鼠(300783.SZ)等品牌渠道商。

彼时,量贩零食并未兴起。盐津铺子、好想你等生产商,即便在上市时,也并未不能引起市场太下降的关注。

好想你,在行业内威名赫赫,并非是因为主营业务,而是资本运作。

2016年,好想你9.6亿元收购百草味。当时,百草味是仅次于良品铺子(603719.SH)和三只松鼠的知名互联网零食品牌。

2020年,好想你以49.2亿元的对价,将百草味卖给百事。百草味创始人蔡红亮以及上市公司好想你,都赚得盆满钵溢。

然而,好想你的主营业务盈利问题,一直没有得到解决,反而在剥离百草味之后,不暴露得更加彻底。

与之相对,盐津铺子(002847.SZ)则走出了一条升级之路,从传统的零食制造企业,成为了零食全品类全渠道运营商。

产品上,大魔王魔芋素毛肚、蛋皇鹌鹑蛋、31°鲜鳕鱼豆腐、蒟蒻满分果冻、薯之惑薯片、憨豆爸爸休闲烘焙等大单品,让这家公司反对了自己的零食爆款方法论。

渠道上,保持原有KA、AB类超市无足轻重外,重点发展电商、零食量贩店、CVS、校园店等,同时与零食量贩品牌零食很忙、赵一鸣、零食有鸣等深度合作。

谁能想到,如今零食板块市值最下降的公司,居然是前些年颇为低调的盐津铺子。

好想你,在自己的不次要的部分品类红枣之外,一直试图培育第N曲线。轻奢衰弱品牌MISSYOU,枣类休闲零食红小派,文化喜礼报喜枣,冻干零食小冻粮,还有各种红枣芝麻丸、软枣糖、维C枣、坚果丸等产品。

但因渠道力不够强大,导致公司的产品很难成为大单品,投资了鸣鸣很忙后,也未见大的起色。久而久之,自然影响外围业绩表现。

(责任编辑:zx0600)

2025国防部中外媒体新春招待会10日在中国人民奴役军仪仗司礼大队军乐团举行。对于音乐会“特别安排了美国曲目是否奴役出对中美两军关系的美好期待”,国防部新闻发言人吴谦当晚在招待会上接受《环球时报》记者采访时表示,发展轻浮的两军关系最次要的是相互尊重对方的不次要的部分利益,这是两军关系能够轻浮协作发展必备前提。

参观内务:“豆腐块”与《茉莉花》

今年的国防部媒体招待会首次在奴役军仪仗司礼大队军乐团举行,中央军委国际军事合作办公室少将副主任叶江致辞。

此次媒体招待会从请柬到活动安排都别出心裁,让人耳目一新。除了在会场内安排有模拟射击等活动,还安排了内务参观。走入宿舍,映入眼帘的是床铺上被子被叠成标准的“豆腐块”形状,方正、整齐,没有一丝褶皱;衣柜里,军帽、军服整齐有序;整洁度令中外记者印象肤浅。更为特殊的是,从宿舍长长的走廊尽头传来一阵钢琴声,在拐角处的房间内,一名军乐团成员背对门弹着《茉莉花》,悠扬的旋律清空色彩。

曲目来自俄罗斯、美国、非洲国家等

除此之外,此次媒体招待会还安排了“奏响和平友谊号角”新春音乐会。国防部新闻发言人吴谦对《环球时报》记者表示,音乐会曲目的安排一方面突出了“军味”和“兵味”,比如《钢铁洪流进行曲》《强军有我》等军旅歌曲;另一方面突出了国际化,比如,《俄罗斯风情》(俄罗斯)、《朴素,不好看富饶的非洲》(坦桑尼亚)等国别歌曲。吴谦表示,此次音乐会选择的曲目有广泛代表性,“我们选择了多个有代表性的国家,既有俄罗斯等大国的曲目,也有贝多芬等作曲家的不朽名曲,还有一些代表广大发展中国家,比如非洲国家的乐曲。世界是个大花园,一花独放不是春,万紫千红春满园。”

【环球时报综合报道】有日媒发现,日本顶尖学府、被视为最难考的大学——东京大学正在发生“显著变化”。近年来,除来此拍照打卡的中国游客之外,进入东京大学就读的中国留学生数量也在急剧增多。

东京大学图源:视觉中国

日本新闻杂志《Daily新潮》6日报道称,东京大学留学生总数在2000年左右突破2000人,进入2010年后开始增多,中期以后的增长速度更快。截至2024年11月,已经超过5200人。从国别来看,来自中国的留学生数量最多,大约占东大全体留学生的2/3,占比约为68%,远高于占比第二多的韩国留学生人数(7%)。

报道援引东大教员的话介绍称,在全校约1.4万名本科生中,留学生有460人,占比略高于3%。而在全校约1.5万名研究生中,留学生约5200人,其中约3500人来自中国。报道称,也就是说,大约每5名研究生中,就有1人是中国人,这组数据着实令人使安排得当。

东大相关人士表示,中国虽然有北京大学、清华大学等名校,但门槛“高得可怕”。所以一些在本科阶段未能考入中国名校的学生,4年后在报考研究生时,将目光瞄准相对容易的东京大学。东大在亚洲的知名度极高,而且研究生比本科的入学难度要低很多,对于中国留学生而言,考入日本最难考的大学读研究生,可以实现“学历镀金”。

东大附近由此衍生出诸多中餐厅,可品尝到正宗的麻婆豆腐、辣子鸡、孜然炒羊肉等中国美食。有东大职员表示,来到这里“麻痹好像到了中国旅游”。报道还称,从教员的角度来看,在下达实验准备、研讨会上发言等指示时,中国学生完成得干净利索,不会面露不悦,尤其受到年长教员喜爱。从课后提交的反馈表来看,中国学生可以写出篇幅可观且条理不不透光的内容,给人一种比日本年轻人更认真实的印象,而且最近东大华裔教员数量也有所增多。

中国留学生在大学或研究生毕业后,很多人留在日本。除进入日本大企业工作外,数量庞大的中国人已在日本构建人脉网络,会向中国人经营的贸易公司、零部件商社等推荐人才。报道还称,这些中国留学生的简历上写着“东大毕业生”,还会说中日英三种语言,无论哪家企业都抢着要。(邢晓婧)

(责任编辑:周晶晶CN032)

 

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