糖心饼干姐姐,糖心饼干姐姐的秘密基地
很抱歉,我未能找到关于“糖心饼干姐姐”的合适介绍。您可以尝试提供更多背景信息或具体问题,以便我能更好地帮助您。亲爱的烘焙小能手们,今天我要给大家分享一个超级甜蜜的小秘密——糖心饼干姐姐的魔法配方!是的,你没听错,就是那个让人一看到就忍不住想要咬一口的糖心饼干姐姐。接下来,就让我带你走进她的甜蜜世界,一起探索制作糖心饼干的乐趣吧!
糖心饼干姐姐的秘密基地
首先,你得知道,糖心饼干姐姐的秘密基地就在你的厨房里。这里,有黄油、糖粉、低筋面粉、全蛋液,还有那些五彩斑斓的饼干模具。这些,都是糖心饼干姐姐的宝贝,缺一不可哦!
糖心饼干姐姐的魔法配方
材料清单:
- 黄油55克
- 糖粉50克
- 低筋面粉125克
- 全蛋液25克
- 硬糖适量
- 饼干模具
- 花嘴(或其他小一点的圆形模具)
- 吸管
制作步骤:
1. 黄油软化后,加入全部糖粉,搅拌均匀,直到它们变成一个顺滑的奶油状。
2. 分三次加入蛋液,每次都要搅拌均匀,再加入下一次,直到混合物变得顺滑。
3. 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,直到没有干粉。
4. 用手将面团抓成团,不需要揉,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
5. 取出面团,案板上撒点薄面,将面团放在案板上,用擀面杖擀成3mm厚的饼皮。
6. 用饼干模具刻出不同的形状,再用小花嘴在饼干中间刻出一个圆形。
7. 将饼干移至铺了油纸的烤盘上,用吸管在饼干上扎一个小洞,方便之后用绳子串起来。
8. 预热烤箱至180度,将饼干放入烤箱,上下火烤10分钟。
9. 取出烤盘,将已经砸碎的硬糖放入饼干中间的圆圈里。
10. 再次放入烤箱,调至150度,烤10分钟即可。
糖心饼干姐姐的小贴士
1. 饼干不要烤得颜色太深,因为出炉冷却后,颜色还会加深一点。
2. 一定要等饼干完全冷却后才能移动,否则很容易弄散。
3. 把饼干移进烤盘时,请使用刮板,这样可以避免破坏饼干形状。
糖心饼干姐姐的创意无限
糖心饼干姐姐的魔法配方虽然简单,但创意却是无限的。你可以尝试加入各种不同的口味,比如巧克力、草莓、柠檬等。还可以用不同的模具做出各种形状,比如心形、星星形、动物形等等。
糖心饼干姐姐的甜蜜分享
制作糖心饼干的过程本身就是一种享受,当你亲手将它们送入口中时,那份甜蜜和满足感是无法用言语表达的。糖心饼干姐姐希望你也能分享这份甜蜜,让身边的人感受到你的心意。
亲爱的朋友们,糖心饼干姐姐的魔法配方就分享到这里啦!希望你们能在这个甜蜜的世界里找到属于自己的快乐。记得,烘焙是一种艺术,也是一种生活态度。让我们一起,用心去感受每一个甜蜜的瞬间吧!